Junto al programa de feria de este año se entrega el número 1 del llamado "Libro del III Centenario" en él se reproduce el Privilegio de 6 de Marzo de 1710 del Rey Felipe V confirmando el derecho a la celebración de una Feria Franca Anual a la Ciudad de Albacete.
El cartel elegido de entre 66 presentados a concurso, fue de Antonio Tortosa Royo.
"Feria de Puertas Abiertas" es el lema del cartel que publicitó la Feria de Albacete de 2007, el albaceteño Antonio Tortosa Royo resultó ganador del tradicional concurso de carteles. Su principal característica es la originalidad del collage con el que está confeccionado y que pretende dibujar el perfil del histórico Recinto Ferial y su Puerta de Hierros, junto a múltiples puertas y ventanas abiertas que pretenden, simbólicamente, dar a entender al visitante «que la Feria es de todos», según detalló el alcalde de Albacete en funciones, Manuel Pérez Castell.
Cartel Feria Albacete 2007